Avec ce sucrier, la collection d'orfèvrerie du musée s'enrichit d'un beau spécimen lausannois, production que caractérise une suprême élégance générée par la sobriété des formes et des décors. Lausanne fut au XVIII^e siècle le plus important centre producteur d'orfèvrerie en Suisse, grâce à l'installation de nombreux artisans huguenots qui eurent pour clientèle les grandes familles du canton de Berne dont le Pays de Vaud faisait alors partie, le plus vaste et l'un des plus riches de la Confédération. Ce sucrier correspond à une période précise, fortement influencée après 1770 par les modèles britanniques. Outre la forme ovale en navette, on y retrouve la discrète frise d'entrelacs qui souligne les bords, très employée par les orfèvres de Lausanne entre la fin du XVIIIe siècle et le début du XIXe. A noter également un motif typique sur le biseau du pied : la frise d'épines.